Batata Suíça

Batata suíça é um prato tradicional. Sua origem é a Suíça, claro. Hoje é conhecida em todo o mundo e sua receita já foi modificada, a inclusão de recheios dos mais variados tipos foi a melhor das modificações. Ela é uma batata pré-cozida, ralada e montada numa frigideira, uma camada de batata, recheio e outra camada de batata. Macia por dentro e Crocante por fora.